Resep Kue Putri Ayu Kukus Manis dan Lembut

Resep Kue Putri Ayu Kukus Manis dan Lembut

Bahan Resep Kue Putri Ayu Kukus

1. 100 gram gula pasir
2. 2 butir telur
3. 150 gram tepung terigu, ayak
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt pasta pandan
6. 100 ml santan
7. 1 sdt emulsifier / TBM
8. vanili secukupnya
9. Kelapa parut + 1 sdt garam untuk topping
10. Minyak goreng untuk mengoles cetakan

Cara Membuat Kue Putri Ayu Kukus Lembut

1. Langkah pertama, kocok telur bersama gula pasir dan emulsifier / TBM hingga mengembang sempurna.
2. Campurkan tepung terigu, garam dan vanili, aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan kedalam telur kocok yang sudah mengembang sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal dan aduk terus adonan hingga merata.
3. Tambahkan pasta pandan dan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan benar-benar tercampur merata.
4. Ambil cetakan dan olesi dengan sedikit minyak goreng, isikan kelapa parut kira-kira seperempat dari volume adonan dan tekan-tekan agar tidak terhambur.
5. Tuangkan adonan kue putri ayu kedalam catakan hingga kurang lebih tiga perempatnya dan siap dikukus.
6. Panaskan panci hingga air didalamnya mendidih, masukkan beberapa cetakan yang telah diisi adonan dan kukus selama kurang lebih 15-20 menit.
7. Angkat setelah matang dan lepaskan dari cetakan, kue putri ayu siap dihidangkan.

Bahan Resep Kue Putri Ayu Kukus

1. 100 gram gula pasir
2. 2 butir telur
3. 150 gram tepung terigu, ayak
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt pasta pandan
6. 100 ml santan
7. 1 sdt emulsifier / TBM
8. vanili secukupnya
9. Kelapa parut + 1 sdt garam untuk topping
10. Minyak goreng untuk mengoles cetakan

Cara Membuat Kue Putri Ayu Kukus Lembut

1. Langkah pertama, kocok telur bersama gula pasir dan emulsifier / TBM hingga mengembang sempurna.
2. Campurkan tepung terigu, garam dan vanili, aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan kedalam telur kocok yang sudah mengembang sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal dan aduk terus adonan hingga merata.
3. Tambahkan pasta pandan dan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan benar-benar tercampur merata.
4. Ambil cetakan dan olesi dengan sedikit minyak goreng, isikan kelapa parut kira-kira seperempat dari volume adonan dan tekan-tekan agar tidak terhambur.
5. Tuangkan adonan kue putri ayu kedalam catakan hingga kurang lebih tiga perempatnya dan siap dikukus.
6. Panaskan panci hingga air didalamnya mendidih, masukkan beberapa cetakan yang telah diisi adonan dan kukus selama kurang lebih 15-20 menit.
7. Angkat setelah matang dan lepaskan dari cetakan, kue putri ayu siap dihidangkan.